500 g de crevettes moyennes/ grandes, pelées et déveinées
96 g de farine tout usage
1 cc de levure
¼ cc de sel
158 ml d'eau
1 oeuf battu
15 ml d'huile végétale
64 g de poivron jaune, poivron vert et poivron rouge émincés
128 g de laitue en feuilles
64 g de tomates cerises
4 de tortillas de blé
30 ml de sauce pimentée Sriracha Exotic Food
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Préparation
4 personnes
Préparation 8 min.
Cuisson 4 min.
Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sel. Dans un autre récipient, mélangez l’eau, l’œuf battu et l’huile. Mélangez les ingrédients humides et les ingrédients secs puis mixer jusqu’à ce qu’ils soient bien amalgamés.
Trempez les crevettes dans la pâte de sorte à bien les enrober. Plongez les crevettes dans l’huile chaude et les faire frire 30 à 60 secondes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez et égouttez sur une serviette en papier.
Faites chauffer les tortillas. Répartissez tous les légumes sur les 4 tortillas puis garnissez de crevettes frites et de sauce pimentée Siracha Exotic Food.
Enroulez et servez.
Bon appétit !
A servir avec* :
Un vin blanc Mâcon-villages
Un vin blanc Pouilly-Loché
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sel. Dans un autre récipient, mélangez l’eau, l’œuf battu et l’huile. Mélangez les ingrédients humides et les ingrédients secs puis mixer jusqu’à ce qu’ils soient bien amalgamés.
Trempez les crevettes dans la pâte de sorte à bien les enrober. Plongez les crevettes dans l’huile chaude et les faire frire 30 à 60 secondes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez et égouttez sur une serviette en papier.
Faites chauffer les tortillas. Répartissez tous les légumes sur les 4 tortillas puis garnissez de crevettes frites et de sauce pimentée Siracha Exotic Food.
Enroulez et servez.
Bon appétit !
A servir avec* :
Un vin blanc Mâcon-villages
Un vin blanc Pouilly-Loché
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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