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Entrée

Toasts de foie gras

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Toasts de foie gras

Ingrédients

Ingrédients

Pour 16 toasts :

- 16 tranches de pain d'épices

- 200 g de foie gras spécial toasts

- De la fleur de sel

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

À l'aide d'un emporte-pièce rond, coupez des tranches de pain d’épices de la même taille que le foie gras et passez-les au grille-pain.

Au moment de servir, dressez chaque toast avec une tranche de pain d´épices, une tranche de foie gras (ni trop fine, ni trop épaisse) et une pincée de fleur de sel.

À servir avec* :

un Pinot gris AOC "Prestige"

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

À l'aide d'un emporte-pièce rond, coupez des tranches de pain d’épices de la même taille que le foie gras et passez-les au grille-pain.

Au moment de servir, dressez chaque toast avec une tranche de pain d´épices, une tranche de foie gras (ni trop fine, ni trop épaisse) et une pincée de fleur de sel.

À servir avec* :

un Pinot gris AOC "Prestige"

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Foie gras

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