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Plat

Aubergines chinoises rôties au miel et au sésame

Aubergines chinoises rôties au miel et au sésame
Plat

Aubergines chinoises rôties au miel et au sésame

Ingrédients

Ingrédients

- 8 aubergines chinoises
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à c. de sauce soja 
- 1 c. à c. d'huile de sésame 
- 1 c. à c. de coriandre moulue
- 1 c. à c. de gingembre moulu 
- Une pincée de graines de sésame

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

  • Préchauffez le four à 200°C.

 

  • Lavez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis quadrillez la chair. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.

 

  • Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'huile de sésame, la coriandre et le gingembre.

 

  • Badigeonnez les aubergines de ce mélange et enfournez pour 30 minutes de cuisson.

 

  • Saupoudrez de graines de sésame et servez sans attendre. 
  • Préchauffez le four à 200°C.

 

  • Lavez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur puis quadrillez la chair. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.

 

  • Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'huile de sésame, la coriandre et le gingembre.

 

  • Badigeonnez les aubergines de ce mélange et enfournez pour 30 minutes de cuisson.

 

  • Saupoudrez de graines de sésame et servez sans attendre. 

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Produit

Miel

Produit

Coriandre

Produit

Gingembre

Produit

Sauce soja

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