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Boisson

Sirop de queues de fraises

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Boisson

Sirop de queues de fraises

Ingrédients

Ingrédients

Pour une bouteille de sirop :

- 80 g de queues de fraises avec un peu de chair

- 60 g de sucre

- 10 cl d’eau

- Le zeste d’un citron

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Préparation

Préparation 5 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Placez les queues de fraises, le sucre et l’eau dans une petite casserole.

Portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes pour que le sirop épaississe. Filtrez, laissez refroidir le sirop, puis versez le tout dans une bouteille en verre.

Placez les queues de fraises, le sucre et l’eau dans une petite casserole.

Portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes pour que le sirop épaississe. Filtrez, laissez refroidir le sirop, puis versez le tout dans une bouteille en verre.

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