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Plat

Pitas au boeuf

Pitas au boeuf
Plat

Pitas au boeuf

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de basse côte grillée
- 150 g de yaourt grecque
- ½ citron 
- ½ concombre
- 1 oignon rouge
- 50 g de pignons de pin
- Huile d’olive

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

  • Dans un petit bol, mélangez le yaourt grecque avec le jus de citron et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez. 

 

  • Faites torréfier les pignons de pin dans une poêle. Coupez les oignons en rondelles. Coupez la viande en lamelles.

 

  • Faites griller les pains pita. Dressez avec la sauce au yaourt restante, le bœuf restant coupé en tranches, des rondelles de concombre et d’oignon rouge. Ajoutez des pignons de pin.
  • Dans un petit bol, mélangez le yaourt grecque avec le jus de citron et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez. 

 

  • Faites torréfier les pignons de pin dans une poêle. Coupez les oignons en rondelles. Coupez la viande en lamelles.

 

  • Faites griller les pains pita. Dressez avec la sauce au yaourt restante, le bœuf restant coupé en tranches, des rondelles de concombre et d’oignon rouge. Ajoutez des pignons de pin.

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