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Entrée

Petits croissants à la truite fumée

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Petits croissants à la truite fumée

Ingrédients

- 3 c. à s. de fromage frais
- Le zeste d’un citron
- 2 c. à c. d’aneth haché
- 1 pâte feuilletée
- 3 tranches de truite fumée
- 1 c. à s. de lait
- 1 jaune d’oeuf

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Préparation

6 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez le fromage frais, le zeste de citron et l'aneth haché.

Découpez la pâte feuilletée en 16 parts.

Déposez du fromage frais et un bout de truite sur la partie la plus large de chaque triangle... et les rouler.

Mélangez le jaune d’oeuf et la cuillère à soupe de lait puis napper les croissants avant de les enfourner pour les faire dorer.

Enfournez 20 minutes à 180°C.

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Mélangez le fromage frais, le zeste de citron et l'aneth haché.

Découpez la pâte feuilletée en 16 parts.

Déposez du fromage frais et un bout de truite sur la partie la plus large de chaque triangle... et les rouler.

Mélangez le jaune d’oeuf et la cuillère à soupe de lait puis napper les croissants avant de les enfourner pour les faire dorer.

Enfournez 20 minutes à 180°C.

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