• Dans un robot de type mixeur, ajoutez les amandes et mixez grossièrement.

• Coupez au préalable les dattes dénoyautées en morceaux, puis les ajouter avec les amandes mixées. Ajoutez également le cacao en poudre, le beurre d'amande et l'huile de coco.

• Une fois le mélange bien homogène, formez des petites boules en les roulant au centre de vos mains ou l'aide de deux cuillères à soupe.

• Et voila, vos energy balls sont prêtes à être dégusté ! Si vous les conservez au frais, pensez bien à les retirer 30 min avant pour éviter qu'elles ne soient trop dures.

• Pour les plus gourmands, n'hésitez pas à  rouler les balls dans une pâte à tartiner de votre choix et les saupoudrez de flocons d'avoine.

• Il est également possible de réaliser des Energy Ball avec des noix, des cranberry, des pruneaux et différentes sortes de fruits secs, à retrouver au rayon Epiceries d'ici et d'ailleurs chez Grand Frais.

Retrouvez une petite astuce fait maison pour faire goûter les energy balls à vos enfants : cliquez-ici !