Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Cupcakes à la fraise

Cupcakes à la fraise

Dessert

Cupcakes à la fraise

Ingrédients

Ingrédients

- 40 g de sucre glace

- 2 cl d'extrait de vanille liquide

- 150 g de mascarpone

- Crème fraîche liquide

- 125 g de farine

- 125 g de sucre

- 100 g de beurre

- 100 g de fraises

- 1 c.à.c de levure chimique

- 4 cl de lait

- 4 cl d'extrait de vanille

- 2 oeufs

- Du chocolat noir ou au lait pour la déco

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

12 personnes

Préparation 45 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les fraises en petits dés.

Faites fondre le beurre. Dans une jatte, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez le lait, la vanille liquide puis le beurre fondu. Sans cesser de remuer, incorporez la farine et la levure chimique en 4 fois afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les fraises à la préparation.

Répartissez la pâte dans des moules à cupcakes et mettez au four pendant 20 min.

Laissez refroidir.

Dans un bol, fouettez le mascarpone, le sucre glace et la vanille liquide. Ajoutez la crème fraîche jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux.

Remplissez une poche à douille avec cette préparation puis décorez vos cupcakes.

Décorez vos cupcakes avec des copeaux de chocolat avant de laisser le glaçage prendre de la consistance au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les fraises en petits dés.

Faites fondre le beurre. Dans une jatte, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez le lait, la vanille liquide puis le beurre fondu. Sans cesser de remuer, incorporez la farine et la levure chimique en 4 fois afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les fraises à la préparation.

Répartissez la pâte dans des moules à cupcakes et mettez au four pendant 20 min.

Laissez refroidir.

Dans un bol, fouettez le mascarpone, le sucre glace et la vanille liquide. Ajoutez la crème fraîche jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux.

Remplissez une poche à douille avec cette préparation puis décorez vos cupcakes.

Décorez vos cupcakes avec des copeaux de chocolat avant de laisser le glaçage prendre de la consistance au réfrigérateur.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Beurre de Baratte

Fraise

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Lemon Bar

Nombre de personne

4 pers.

45 min

Temps de cuisson

20 min

Panettone façon pain perdu, brochettes d’ananas et nappage au caramel

Nombre de personne

6 pers.

15 min

Temps de cuisson

3 min

Spritz Bredele

Nombre de personne

8 pers.

30 min

Temps de cuisson

15 min

Fondant au Chocolat

Nombre de personne

6 pers.

10 min

Temps de cuisson

20 min

La Spoireculoos

Nombre de personne

1 pers.

45 min

Temps de cuisson

20 min

Biscuits fourrés à la pâte à tartiner

Nombre de personne

4 pers.

50 min

Temps de cuisson

20 min

Tarte exotique sur sablé breton

Nombre de personne

8 pers.

40 min

Temps de cuisson

30 min

Sandwichs glacés aux myrtilles

10 min

Duchesse de fraise

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

20 min