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Plat

Endives roulées au jambon et aux marrons

Endives roulées au jambon et aux marrons
Plat

Endives roulées au jambon et aux marrons

Ingrédients

Ingrédients

- 4 endives
- 200 g de marrons cuits
- 8 tranches de jambon cru
- 35 g de beurre
- Parmesan râpé
- 1 cube Kub Or
- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Cuisson 35 min

  • Nettoyez les endives sous l’eau et coupez la base à l’aide d’un petit couteau. Fendez l’endive dans la longueur et ôtez le coeur.

 

  • Essuyez-les avec un torchon et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 min. Égouttez-les bien.

 

  • Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

 

  • Roulez chaque endive dans une tranche de jambon cru en glissant à l’intérieur des brisures de marrons. Placez-les dans un plat allant au four.

 

  • Faites fondre votre beurre dans une petite casserole avec le petit cube Kub Or et versez sur vos endives roulées. Déposez quelques marrons entiers et enfournez 15 min.

 

  • Servez avec un peu de parmesan râpé.
  • Nettoyez les endives sous l’eau et coupez la base à l’aide d’un petit couteau. Fendez l’endive dans la longueur et ôtez le coeur.

 

  • Essuyez-les avec un torchon et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 min. Égouttez-les bien.

 

  • Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

 

  • Roulez chaque endive dans une tranche de jambon cru en glissant à l’intérieur des brisures de marrons. Placez-les dans un plat allant au four.

 

  • Faites fondre votre beurre dans une petite casserole avec le petit cube Kub Or et versez sur vos endives roulées. Déposez quelques marrons entiers et enfournez 15 min.

 

  • Servez avec un peu de parmesan râpé.

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Produit

Jambon cru

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