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Plat

Dinde à la crème et champignons

Dinde à la crème et champignons

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Dinde à la crème et champignons

Ingrédients

Ingrédients

- 6 Sot l'y laisse de dinde

- 500 g de champignons de Paris

- 15 cl de crème fraîche

- 20 g de beurre

- 2 c. à s. d'huile d'olive

- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Coupez les champignons après les avoir nettoyés et faites-les sauter à l’huile d’olive dans une poêle à feu vif. Ajoutez le sel, le poivre et la crème fraîche, parsemez de la moitié de la ciboulette ciselée et mélangez. Laissez cuire la mixture à feu doux.

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les escalopes de dinde à feu vif de chaque côté. Une fois dorées, baissez le feu et laissez cuire pendant 15 min en retournant régulièrement les escalopes de dinde.

Une fois les escalopes cuites et le mélange champignon préparé, servez la viande dans une assiette et répartissez les champignons dessus. Prenez le reste de ciboulette et parsemez-en votre plat.

Bonne dégustation ! Régalez-vous !

Coupez les champignons après les avoir nettoyés et faites-les sauter à l’huile d’olive dans une poêle à feu vif. Ajoutez le sel, le poivre et la crème fraîche, parsemez de la moitié de la ciboulette ciselée et mélangez. Laissez cuire la mixture à feu doux.

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les escalopes de dinde à feu vif de chaque côté. Une fois dorées, baissez le feu et laissez cuire pendant 15 min en retournant régulièrement les escalopes de dinde.

Une fois les escalopes cuites et le mélange champignon préparé, servez la viande dans une assiette et répartissez les champignons dessus. Prenez le reste de ciboulette et parsemez-en votre plat.

Bonne dégustation ! Régalez-vous !

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