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Plat

Daurade grillée aux agrumes

Daurade grillée aux agrumes
Plat

Daurade grillée aux agrumes

Ingrédients

Ingrédients

- 2 daurades
- 3 oranges
- 1 citron vert
- 1 pomelo rose
- 1 bouquet de cerfeuil
- 1 filet d’huile d'olive
- Sel et poivre du moulin

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Préchauffez votre four à 200°C.

 

  • Pressez une des oranges et réservez le jus.

 

  • Rincez les autres agrumes à l’eau claire puis coupez-les en tranches fines.

 

  • Chemisez un plat de papier cuisson et disposez les rondelles d'agrumes. Déposez ensuite les daurades sur les agrumes, glissez quelques brins de cerfeuil à l'intérieur de chacune d’elles.

 

  • Arrosez d'un filet d'huile d'olive et du jus d'orange pressé, puis assaisonnez de sel et de poivre.

 

  • Enfournez pour 20 minutes de cuisson et servez aussitôt avec du riz blanc.
  • Préchauffez votre four à 200°C.

 

  • Pressez une des oranges et réservez le jus.

 

  • Rincez les autres agrumes à l’eau claire puis coupez-les en tranches fines.

 

  • Chemisez un plat de papier cuisson et disposez les rondelles d'agrumes. Déposez ensuite les daurades sur les agrumes, glissez quelques brins de cerfeuil à l'intérieur de chacune d’elles.

 

  • Arrosez d'un filet d'huile d'olive et du jus d'orange pressé, puis assaisonnez de sel et de poivre.

 

  • Enfournez pour 20 minutes de cuisson et servez aussitôt avec du riz blanc.

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