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Bouchées au pain d’épices, tête de moine et cubes de butternut rôti

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Entrée

Bouchées au pain d’épices, tête de moine et cubes de butternut rôti

Bouchées au pain d’épices, tête de moine et cubes de butternut rôti
Ingrédients

Ingrédients

- ½ butternut

- 25 g de beurre

- Quelques brins de thym

- 6 fines tranches de pain d’épices

- 12 petites fleurs de Tête de moine

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Retirez la peau du butternut et coupez-le en cubes. Portez une grande casserole d’eau à ébullition et plongez les cubes à l’intérieur. Faites cuire pendant 5 minutes.

 

  • Faites fondre 15 g de beurre dans une casserole. Ajoutez les brins de thym, les cubes de butternut, puis faites revenir le tout pendant 10 minutes en arrosant régulièrement de beurre.

 

  • Coupez le pain d’épices en carrés.

 

  • Déposez les cubes de butternut rôtis, puis décorez d’une fleur de tête de moine.
  • Retirez la peau du butternut et coupez-le en cubes. Portez une grande casserole d’eau à ébullition et plongez les cubes à l’intérieur. Faites cuire pendant 5 minutes.

 

  • Faites fondre 15 g de beurre dans une casserole. Ajoutez les brins de thym, les cubes de butternut, puis faites revenir le tout pendant 10 minutes en arrosant régulièrement de beurre.

 

  • Coupez le pain d’épices en carrés.

 

  • Déposez les cubes de butternut rôtis, puis décorez d’une fleur de tête de moine.

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