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Boisson

Vin chaud aux agrumes

Vin chaud aux agrumes

Boisson

Vin chaud aux agrumes

Ingrédients

Ingrédients

- ½ citron

- 2 oranges

- 1 clémentine

- 75 cl de vin rouge*

- 45 g de cassonade

- 1 fleur de badiane

- 2 bâtons de cannelle

- 1 gousse de vanille

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

Mettez les agrumes dans une grande casserole d’eau. Portez à ébullition afin de les blanchir. Répétez l’opération trois fois.

Zestez les agrumes et récupérez le jus de la clémentine et d'une orange. Coupez la deuxième orange en lamelles épaisses.

Dans une grande casserole, versez le vin rouge*, ajoutez la cassonade, les épices et les lamelles d’orange. Terminez en ajoutant le jus des agrumes et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Filtrez et servez bien chaud.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Mettez les agrumes dans une grande casserole d’eau. Portez à ébullition afin de les blanchir. Répétez l’opération trois fois.

Zestez les agrumes et récupérez le jus de la clémentine et d'une orange. Coupez la deuxième orange en lamelles épaisses.

Dans une grande casserole, versez le vin rouge*, ajoutez la cassonade, les épices et les lamelles d’orange. Terminez en ajoutant le jus des agrumes et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Filtrez et servez bien chaud.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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