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Boisson

Vin chaud aux agrumes

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Boisson

Vin chaud aux agrumes

Vin chaud aux agrumes
Ingrédients

Ingrédients

- ½ citron

- 2 oranges

- 1 clémentine

- 75 cl de vin rouge*

- 45 g de cassonade

- 1 fleur de badiane

- 2 bâtons de cannelle

- 1 gousse de vanille

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

  • Mettez les agrumes dans une grande casserole d’eau. Portez à ébullition afin de les blanchir. Répétez l’opération trois fois.

 

  • Zestez les agrumes et récupérez le jus de la clémentine et d'une orange. Coupez la deuxième orange en lamelles épaisses.

 

  • Dans une grande casserole, versez le vin rouge*, ajoutez la cassonade, les épices et les lamelles d’orange. Terminez en ajoutant le jus des agrumes et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

 

  • Filtrez et servez bien chaud.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

  • Mettez les agrumes dans une grande casserole d’eau. Portez à ébullition afin de les blanchir. Répétez l’opération trois fois.

 

  • Zestez les agrumes et récupérez le jus de la clémentine et d'une orange. Coupez la deuxième orange en lamelles épaisses.

 

  • Dans une grande casserole, versez le vin rouge*, ajoutez la cassonade, les épices et les lamelles d’orange. Terminez en ajoutant le jus des agrumes et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

 

  • Filtrez et servez bien chaud.

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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