Gressin

Les conseils de votre épicier

COMMENT LE

CONSOMMER ?

En en-cas ou en pause gourmande : dégustez-les telsquels tout au long de la journée.

En antipasti : enroulez vos gressins d’une mince lanièrede jambon cru ou de speck et régalez-vous. Vous pouvez également tremper vos gressins dans une tapenade (olives vertes, olives noires, ou confinade de tomates).

En accompagnement d’un plat chaud : les gressins remplaceront votre pain traditionnel pour accompagner un bon plat de pâtes italiennes.

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Notre produit en quelques mots

Origine Italie

Conservation Selon DLUO à l’abri de la chaleur et de l'humidité

Label Bio ou Conventionnel

Découvrir le gressin

Le gressin est un petit pain allongé croustillant en forme de flûte, d’origine italienne.

Il existe différentes recettes de gressins : nature, à l’huile d’olive, à l’olive noire ou encore au sésame. Le gressin est l'indispensable d'un apéritif méditéranéen.

Le gressin tire son origine de la région du Piémont en Italie. Le Duc Victor Amédée digérant assez mal le pain de l’époque, avait demandé à son boulanger de lui confectionner un pain très mince et bien cuit afin d’éviter le développement de toute bactérie. Conquis par son goût, le gressin ne tarda pas à s’exporter dans le monde entier, devenant le Pain des Rois et le Roi des Pains !

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