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On connait tous l'orange mais on la déguste surtout préssée dans un jus au petit-déjeuner. Mais ce fruit a beaucoup plus de potentiel et on vous dévoile les secrets pour le préparer et des recettes gourmandes pour le déguster !
On peut très bien la déguster comme une clémentine, en quartiers pour profiter de toutes ses saveurs. Pour cela, épluchez-là simplement, vous pouvez vous aider d'un couteau pour couper la peau et épluchez-là ensuite quartier par quatier en faisant bien attention aux pépins. Vous pouvez la déguster aussi dans une belle salade de fruits accompagné de raisins et de pommes.
Mélangée dans une salade salée, l'orange sera parfaitement à sa place ! N'ayez pas peur de l'associer dans une salade de radis à l'orange mais aussi dans une salade de pomelo au quinoa et chou rouge, avec des fruits de mer ou dans une salade de courges rôties et chèvre.
➡️ Découvrez notre recette de salade de haddock au fenouil et orange
Détrompez-vous ajouter de l'orange dans un gateau ne le rendra pas amer, bien au contraire ! Toutes les saveurs et le sucré de celle-ci ajoutera une touche d'originalité à vos papilles. Vous pouvez les incorporer en rondelles au-dessus d'un gateau et en ajouter du jus dans votre pâte. Mais aussi en zeste dans un délicieux gâteau au chocolat ou dans des crèmes meringuées à l'orange. Ou pour finir, confites dans de croquants crinckles chocolat aux oranges confites.
➡️ Découvrez notre recette de gâteau moelleux à l'orange sanguine
L'orange accompagnera très bien vos plats dans une sauce ou directement en rondelle, elle s'associe à merveille avec le magret de canard ou encore la daurade grillée aux agrumes, elle apportera légèreté et relèvera le goût de vos plats.
➡️ Découvrez notre recette de magret de canard sauce soja et orange
Et pour impressionner vos convives, pourquoi ne pas réaliser un ceviche ? C'est facile à réaliser, il peut être sucré que salé et est très rafiné. Dans un ceviche de maigre à l'orange pour un plat tout en légèreté.
On connait tous l'orange mais on la déguste surtout préssée dans un jus au petit-déjeuner. Mais ce fruit a beaucoup plus de potentiel et on vous dévoile les secrets pour le préparer et des recettes gourmandes pour le déguster !
On peut très bien la déguster comme une clémentine, en quartiers pour profiter de toutes ses saveurs. Pour cela, épluchez-là simplement, vous pouvez vous aider d'un couteau pour couper la peau et épluchez-là ensuite quartier par quatier en faisant bien attention aux pépins. Vous pouvez la déguster aussi dans une belle salade de fruits accompagné de raisins et de pommes.
Mélangée dans une salade salée, l'orange sera parfaitement à sa place ! N'ayez pas peur de l'associer dans une salade de radis à l'orange mais aussi dans une salade de pomelo au quinoa et chou rouge, avec des fruits de mer ou dans une salade de courges rôties et chèvre.
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Détrompez-vous ajouter de l'orange dans un gateau ne le rendra pas amer, bien au contraire ! Toutes les saveurs et le sucré de celle-ci ajoutera une touche d'originalité à vos papilles. Vous pouvez les incorporer en rondelles au-dessus d'un gateau et en ajouter du jus dans votre pâte. Mais aussi en zeste dans un délicieux gâteau au chocolat ou dans des crèmes meringuées à l'orange. Ou pour finir, confites dans de croquants crinckles chocolat aux oranges confites.
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L'orange accompagnera très bien vos plats dans une sauce ou directement en rondelle, elle s'associe à merveille avec le magret de canard ou encore la daurade grillée aux agrumes, elle apportera légèreté et relèvera le goût de vos plats.
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Et pour impressionner vos convives, pourquoi ne pas réaliser un ceviche ? C'est facile à réaliser, il peut être sucré que salé et est très rafiné. Dans un ceviche de maigre à l'orange pour un plat tout en légèreté.
