Notre terroir français est riche de produits et de spécialités qui ont traversé les temps mais n'ont pas perdu leur goût. C'est le cas du boudin noir, véritable délice d'automne, à retrouver chez Despi le Boucher !
Tiens, voilà du boudin ! C'est l'automne et on aime placer des plats chaudement délicieux dans nos assiettes.
Au choix selon vos goûts
Comme d'haibtude, vous pourrez choisir le boudin assaisonné selon ce que vous préférez : aux châtaignes, aux pommes, ou encore nature pour les puristes (classique et efficace, non ?)
Bon à savoir : le boudin appartient à la famille des "charcuteries cuites", c'est-à-dire qu'il a déjà été ébouillanté en atelier pour sa conservation. À la maison, vous aurez juste à le saisir et à le griller rapidement à feu doux, ou quelques minutes au four, pour pouvoir le déguster !
Une origine antique, une tradition française
Si on le mange encore aujourd'hui, le boudin noir est en fait très ancien ! Il aurait été inventé par Aphtonite, un cuisinier de la Grèce Antique. Mais depuis sa création, celui-ci a été plébiscité et revisité pour devinir un produit phare de nos régions françaises, avec notamment plusieurs variantes locales.
C'est ainsi devenu, un plat typique de la gastronomie française !
Notre terroir français est riche de produits et de spécialités qui ont traversé les temps mais n'ont pas perdu leur goût. C'est le cas du boudin noir, véritable délice d'automne, à retrouver chez Despi le Boucher !
Tiens, voilà du boudin ! C'est l'automne et on aime placer des plats chaudement délicieux dans nos assiettes.
Au choix selon vos goûts
Comme d'haibtude, vous pourrez choisir le boudin assaisonné selon ce que vous préférez : aux châtaignes, aux pommes, ou encore nature pour les puristes (classique et efficace, non ?)
Bon à savoir : le boudin appartient à la famille des "charcuteries cuites", c'est-à-dire qu'il a déjà été ébouillanté en atelier pour sa conservation. À la maison, vous aurez juste à le saisir et à le griller rapidement à feu doux, ou quelques minutes au four, pour pouvoir le déguster !
Une origine antique, une tradition française
Si on le mange encore aujourd'hui, le boudin noir est en fait très ancien ! Il aurait été inventé par Aphtonite, un cuisinier de la Grèce Antique. Mais depuis sa création, celui-ci a été plébiscité et revisité pour devinir un produit phare de nos régions françaises, avec notamment plusieurs variantes locales.
C'est ainsi devenu, un plat typique de la gastronomie française !
