Menu

newsletter Newsletter
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
newsletter Newsletter loupe promotions Promotions Promos
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
loupe

Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Rillettes de maquereau au citron confit et fromage frais

Rillettes de maquereau au citron confit et fromage frais
Entrée

Rillettes de maquereau au citron confit et fromage frais

Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de filets de maquereau

- 2 c. à s. de fromage frais

- Le jus d’un demi citron

- 1 échalote

- Quelques brins d’aneth

En lire plus En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

  • Retirez la peau des maquereaux Faites-les cuire 5 minutes au court-bouillon, égouttez puis laissez refroidir.

 

  • Pendant ce temps, égouttez le citron confit et coupez-le en fine brunoise. Hachez l’aneth. Émincez l’échalote finement.

 

  • Écrasez la chair des maquereaux à la fourchette et placez-la dans un grand bol.

 

  • Ajoutez le fromage frais, le jus du demi-citron, le citron confit, l’échalote et l’aneth hachez. Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien. Placez au frais jusqu’au moment de servir.
  • Retirez la peau des maquereaux Faites-les cuire 5 minutes au court-bouillon, égouttez puis laissez refroidir.

 

  • Pendant ce temps, égouttez le citron confit et coupez-le en fine brunoise. Hachez l’aneth. Émincez l’échalote finement.

 

  • Écrasez la chair des maquereaux à la fourchette et placez-la dans un grand bol.

 

  • Ajoutez le fromage frais, le jus du demi-citron, le citron confit, l’échalote et l’aneth hachez. Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien. Placez au frais jusqu’au moment de servir.

En lire plus En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Echalote

Produit

Citron

Produit

Maquereau

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Entrée

Salade de fraises, burrata à l'estragon

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min
Entrée

Brochettes apéritives au Comté 12 mois

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min
Entrée

Blinis roses et saumon Gravlax

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min
Entrée

Truffes au roquefort

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

20 min
Entrée

Tartines au Munster

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

3 min
Entrée

Crème de champignons au parmesan

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

15 min
Entrée

Tzatzíki

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

5 min.
Entrée

Carottes glacées et sauce au fromage blanc

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

15 min
Entrée

Biftecks de bœuf marinés sur blinis épicés aux carottes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

55 min

Temps de cuisson

40 min