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- 3 carottes fanes
- Un filet d’huile d’olive
- 1 c. à c. de ras el hanout
- 1 gousse d’ail
- Quelques branches de thym
- 100 g de pois chiches cuits
- 30 g de noix
- 50 g de fromage frais
- Le jus d’½ citron
- Le zeste d’un citron
- Un filet d’huile d’olive
- Sel et poivre
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Notre astuce
Le conseil du chef : gardez vos fanes de carottes pour préparer un délicieux pesto !
6 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 20 min
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