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- 1 côte de bœuf de 1,5 kg
- 25 g de crème fraîche
- 40 g de roquefort
- Sel et poivre
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Notre astuce
Pour plus de tendreté, recouvrez la viande d'une feuille de papier aluminium pendant 5 minutes après la sortie du four.
4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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