Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Vichyssoise au haddock

Entrée

Vichyssoise au haddock

Ingrédients

- 4 blancs de poireaux
- 2 pommes de terre
- 25 g de beurre
- 1 l de bouillon de légumes
- 150 g de haddock
- 1 c. à s. de crème épaisse

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 15 min.

Cuisson 25 min.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

Rincez les blancs de poireaux à l’eau claire et émincez-les.

Faites chauffer le beurre dans une casserole, ajoutez les pommes de terre, les poireaux, et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, retirez la peau du haddock et coupez-le en cubes.

Ajoutez le bouillon de légumes, le haddock coupé en cubes, et prolongez la cuisson pendant 20 minutes.

Hors du feu, ajoutez- la crème épaisse puis passez la préparation au mixeur plongeant. Rectifiez l’assaisonnement si besoin.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

Rincez les blancs de poireaux à l’eau claire et émincez-les.

Faites chauffer le beurre dans une casserole, ajoutez les pommes de terre, les poireaux, et faites cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, retirez la peau du haddock et coupez-le en cubes.

Ajoutez le bouillon de légumes, le haddock coupé en cubes, et prolongez la cuisson pendant 20 minutes.

Hors du feu, ajoutez- la crème épaisse puis passez la préparation au mixeur plongeant. Rectifiez l’assaisonnement si besoin.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Poireau

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Entrée

Melon aux fruits de mer

6 pers.

20 min

15 min

Entrée

Rouleaux de cabillaud

4 pers.

20 min

Entrée

Cappuccino de châtaignes, chantilly au fromage frais

4 pers.

15 min

25 min

Entrée

Saucisson brioché

6 pers.

30 min

20 min

Entrée

Tomates cerises farcies au petit billy et thon

4 pers.

20 min

Entrée

Ceviche saumon, orange, pois chiches et oignon

4 pers.

30 min

5 min

Entrée

Carpaccio de noix de Saint-Jacques et litchi

15 min

Entrée

Bruschetta fraises tomates mozza

4 pers.

15 min

5 min

Entrée

Salade de pommes de terre et saucisses fumées

4 pers.

15 min

30 min

Vichyssoise au haddock

Vichyssoise au haddock

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Poireau

D'autres recettes que vous allez adorer !

Melon aux fruits de mer

Rouleaux de cabillaud

Cappuccino de châtaignes, chantilly au fromage frais

Saucisson brioché

Tomates cerises farcies au petit billy et thon

Ceviche saumon, orange, pois chiches et oignon

Carpaccio de noix de Saint-Jacques et litchi

Bruschetta fraises tomates mozza

Salade de pommes de terre et saucisses fumées

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !