Menu

newsletter Newsletter
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
newsletter Newsletter loupe promotions Promotions Promos
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
loupe

Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Tatin aux pommes

Tatin aux pommes
Dessert

Tatin aux pommes

Ingrédients

Ingrédients

Pour la pâte
- 125 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- 1 jaune d’oeuf
- 200 g de farine
- 25 g de maïzena
- 1 gousse de vanille

 

Pour la garniture
- 8 pommes reinette
- 40 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre

En lire plus En lire plus

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 25 min

Préparation 25 min

Cuisson 40 min

Cuisson 40 min

  • Travaillez le beurre pommade et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’oeuf et mélangez. Ajoutez ensuite la farine et la maïzena. Travaillez légèrement le mélange avant de l’étaler entre deux feuilles de papier cuisson. Placez au réfrigérateur au moins une heure.

 

  • Pelez les pommes, coupez-les en quartiers puis retirez la partie centrale.

 

  • Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, ajoutez les pommes et saupoudrez de cassonade. Faites cuire les pommes à feu doux pendant une dizaine de minutes en les retournant régulièrement.

 

  • Préchauffez le four à 180°C.

 

  • Disposez les pommes en rosace dans le fond dans un moule en les serrant bien. Couvrez du disque de pâte et rentrez les bords à l’intérieur du moule.

 

  • Réalisez quelques entailles dans la pâte, puis enfournez pour 30 minutes de cuisson. À la sortie du four, démou lez la tatin en la retour nant. Servez aussi tôt.
  • Travaillez le beurre pommade et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’oeuf et mélangez. Ajoutez ensuite la farine et la maïzena. Travaillez légèrement le mélange avant de l’étaler entre deux feuilles de papier cuisson. Placez au réfrigérateur au moins une heure.

 

  • Pelez les pommes, coupez-les en quartiers puis retirez la partie centrale.

 

  • Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, ajoutez les pommes et saupoudrez de cassonade. Faites cuire les pommes à feu doux pendant une dizaine de minutes en les retournant régulièrement.

 

  • Préchauffez le four à 180°C.

 

  • Disposez les pommes en rosace dans le fond dans un moule en les serrant bien. Couvrez du disque de pâte et rentrez les bords à l’intérieur du moule.

 

  • Réalisez quelques entailles dans la pâte, puis enfournez pour 30 minutes de cuisson. À la sortie du four, démou lez la tatin en la retour nant. Servez aussi tôt.

En lire plus En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Œuf

Produit

Vanille

Produit

Pommes

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Dessert

Fondant au Chocolat

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

20 min
Dessert

Financiers aux amandes et au citron

Nombre de personne

3 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

15 min
Dessert

Bol de muesli aux kiwis

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min
Dessert

Smoothie Prune

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

15 min
Dessert

Délice de mûres aux éclats de meringue

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min
Dessert

L'incontournable tiramisu

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min
Dessert

Bûche au chocolat et aux fruits secs

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

20 min
Dessert

Nage d'agrumes aux épices, mouillettes de brioche perdue

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

8 min
Dessert

Petites brochettes pastèque, miel et feta

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min