Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Huîtres gratinées au fromage et épinards

Huîtres gratinées au fromage et épinards
Entrée

Huîtres gratinées au fromage et épinards

Ingrédients

Ingrédients

- 24 huîtres

- 250 g de pousses d’épinards

- 2 échalotes

- 80 g de gruyère râpé

- Une noisette de beurre

- 1 c.à.s de chapelure

- Gros sel

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 35 min

Préparation 35 min

Cuisson 25 min

Cuisson 25 min

  • Dans une poêle, faites fondre le beurre.

 

  • Hachez les échalotes finement et ajoutez-les dans la poêle.

 

  • Incorporez les épinards à la préparation. Laissez-les cuire 3-4 minutes.

 

  • Égouttez les épinards à l’aide d’une passoire et les hacher lorsqu’ils sont tièdes.

 

  • Préchauffez le four à 230 °C (thermostat 7).

 

  • Ouvrez et détachez les huîtres. Retirez l’eau des coquilles et rincez les coquilles d’huîtres. Disposez-les dans un plat (pour plus de stabilité, mettez du gros sel au fond du plat).

 

  • Ajoutez une huître et une cuillère à soupe d’épinards dans chaque coquille. Puis, saupoudrez de gruyère râpé puis de chapelure.

 

  • Laissez cuire les huîtres environ 4-5 minutes au four jusqu’à ce qu’elles gratinent.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre.

 

  • Hachez les échalotes finement et ajoutez-les dans la poêle.

 

  • Incorporez les épinards à la préparation. Laissez-les cuire 3-4 minutes.

 

  • Égouttez les épinards à l’aide d’une passoire et les hacher lorsqu’ils sont tièdes.

 

  • Préchauffez le four à 230 °C (thermostat 7).

 

  • Ouvrez et détachez les huîtres. Retirez l’eau des coquilles et rincez les coquilles d’huîtres. Disposez-les dans un plat (pour plus de stabilité, mettez du gros sel au fond du plat).

 

  • Ajoutez une huître et une cuillère à soupe d’épinards dans chaque coquille. Puis, saupoudrez de gruyère râpé puis de chapelure.

 

  • Laissez cuire les huîtres environ 4-5 minutes au four jusqu’à ce qu’elles gratinent.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.