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Plat

Gratin de poireaux au fromage à raclette

Gratin de poireaux au fromage à raclette

Plat

Gratin de poireaux au fromage à raclette

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de poireaux
- 15 g de farine
- 8 tranches de fromage à raclette
- 25 cl de lait
- 10 g de beurre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 min.

Pour faire la béchamel, faire fondre le beurre dans un récipient. Ajouter la farine jusqu’à qu’elle soit bien prise dans le beurre puis ajouter le lait.

Pour le gratin, déposer les poireaux au fond d’un plat, recouvrir de béchamel puis disposer les tranches de fromage à raclette. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.

Cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 min.

Pour faire la béchamel, faire fondre le beurre dans un récipient. Ajouter la farine jusqu’à qu’elle soit bien prise dans le beurre puis ajouter le lait.

Pour le gratin, déposer les poireaux au fond d’un plat, recouvrir de béchamel puis disposer les tranches de fromage à raclette. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.

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Poireau

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