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Plat

Gratin de poireaux au fromage à raclette

Gratin de poireaux au fromage à raclette
Plat

Gratin de poireaux au fromage à raclette

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de poireaux
- 15 g de farine
- 8 tranches de fromage à raclette
- 25 cl de lait
- 10 g de beurre
 

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 min.

 

  • Pour faire la béchamel, faire fondre le beurre dans un récipient. Ajouter la farine jusqu’à qu’elle soit bien prise dans le beurre puis ajouter le lait.

 

  • Pour le gratin, déposer les poireaux au fond d’un plat, recouvrir de béchamel puis disposer les tranches de fromage à raclette. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.
  • Cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 min.

 

  • Pour faire la béchamel, faire fondre le beurre dans un récipient. Ajouter la farine jusqu’à qu’elle soit bien prise dans le beurre puis ajouter le lait.

 

  • Pour le gratin, déposer les poireaux au fond d’un plat, recouvrir de béchamel puis disposer les tranches de fromage à raclette. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes.

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Produit

Poireau

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