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Dessert

Financiers aux amandes et au citron

Financiers aux amandes et au citron
Dessert

Financiers aux amandes et au citron

Ingrédients

Ingrédients

- 35g de farine

- 75g d'amandes en poudre

- 1 poignée d'amandes entières

- 30g de sucre

- 100g de beurre

- 10cl de jus de citron

- 4 blancs d'oeufs 

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Notre astuce

Notre astuce

Cette recette est pour environ15 financiers !

Préparation

Nombre de personne

3 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Dans un bol, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine. Bien mélanger.

 

  • Ajouetr les blancs d'oeufs un par un en mélangeant bien. 

 

  • Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajouter le beurre dans la préparation puis le jus de citron.

 

  • Remplir le moule à financiers aux 2/3. 

 

  • Enfourner pour environ 5 min puis baisser le four à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire 10 min. 

 

  • Mixer les amandes afin d'obtenir des morceaux d'amandes.

 

  • Dès la sortie du four, saupoudrer les financiers de sucre et de morceaux d'amandes.

 

  • Laisser refroidir les financiers pendant 20/30min et déguster-les !
  • Dans un bol, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine. Bien mélanger.

 

  • Ajouetr les blancs d'oeufs un par un en mélangeant bien. 

 

  • Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajouter le beurre dans la préparation puis le jus de citron.

 

  • Remplir le moule à financiers aux 2/3. 

 

  • Enfourner pour environ 5 min puis baisser le four à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire 10 min. 

 

  • Mixer les amandes afin d'obtenir des morceaux d'amandes.

 

  • Dès la sortie du four, saupoudrer les financiers de sucre et de morceaux d'amandes.

 

  • Laisser refroidir les financiers pendant 20/30min et déguster-les !

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Notre astuce

Notre astuce

Cette recette est pour environ15 financiers !

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Produit

Citron

Produit

Amande

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