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Plat

Canard rôti au sésame et pommes de terre

Canard rôti au sésame et pommes de terre
Plat

Canard rôti au sésame et pommes de terre

Ingrédients

Ingrédients

- 4 cuisses de canard
- 4 c. à s. de miel
- 3 c. à c. de sésame
- 8 pommes de terre
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel, poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

  • Préchauffez votre four à 180°C (themostat 6). Assaisonnez les cuisses de canard. Mélangez le miel et les graines de sésame avec 1 c. à s. d'eau chaude et, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les cuisses.

 

  • Faites-les rôtir pendant 30 min dans une cocotte avec de l'huile d'olive, du vinaigre, de l'eau et du poivre.

 

  • Pendant ce temps, lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers et déposez-les dans un plat allant au four. Salez, poivrez, huilez légèrement, saupoudrez d'herbes de Provence et enfournez.

 

  • Sortez les pommes de terre du four, préparez vos assiettes et servez chaud.
  • Préchauffez votre four à 180°C (themostat 6). Assaisonnez les cuisses de canard. Mélangez le miel et les graines de sésame avec 1 c. à s. d'eau chaude et, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez les cuisses.

 

  • Faites-les rôtir pendant 30 min dans une cocotte avec de l'huile d'olive, du vinaigre, de l'eau et du poivre.

 

  • Pendant ce temps, lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers et déposez-les dans un plat allant au four. Salez, poivrez, huilez légèrement, saupoudrez d'herbes de Provence et enfournez.

 

  • Sortez les pommes de terre du four, préparez vos assiettes et servez chaud.

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