Menu

newsletter Newsletter
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
newsletter Newsletter loupe promotions Promotions Promos
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
loupe

Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Fruits et Légumes

Epinard

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment les choisir et les consommer ?

 

Les feuilles d’épinard doivent être souples mais pas flétries, luisantes et d’un beau vert foncé.

 

Ce légume réduit beaucoup à la cuisson, il faut donc en prévoir suffisamment. Comptez au moins 500 g par personne.

 

Il est conseillé de le consommer le jour de l’achat. Cependant, on peut le garder quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur dans un torchon humide.Cuit, il ne se conserve pas. Pour le congeler, il suffit de le blanchir 2 min s’il est frais.

En lire plus En lire plus

Découvrir l'epinard

L’épinard est un légume feuille de la même famille que la blette. Originaire de Perse, il apparaît en France au XVIème siècle.

 

 

Comment les cuisiner ? 

 

Les jeunes pousses d’épinard sont excellentes crues en salade. Elle se consomme aussi poêlée, en gratin, en quiches, en tourtes, à la crème, en soupe, en garniture.

 

Pour préserver ses qualités gustatives, préférez une cuisson rapide à la vapeur.

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment les choisir et les consommer ?

 

Les feuilles d’épinard doivent être souples mais pas flétries, luisantes et d’un beau vert foncé.

 

Ce légume réduit beaucoup à la cuisson, il faut donc en prévoir suffisamment. Comptez au moins 500 g par personne.

 

Il est conseillé de le consommer le jour de l’achat. Cependant, on peut le garder quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur dans un torchon humide.Cuit, il ne se conserve pas. Pour le congeler, il suffit de le blanchir 2 min s’il est frais.

En lire plus En lire plus

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base d'epinard.

Recette

Gaufres aux épinards

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

3 min
Recette

Courge farcie à la fourme d'Ambert et aux épinards

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

45 min
Recette

Lasagnes à la Tomme de Savoie et aux épinards

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

35 min
Recette

Salade mungo

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

15 min
Recette

Tomates farcies aux merguez

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

40 min
Recette

Huîtres gratinées au fromage et épinards

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

35 min

Temps de cuisson

25 min
Recette

Smoothie énergie, kiwi, poires et épinards

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

5 min
Recette

Crêpes salées et chou kale croquant

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min
Recette

Gnocchis aux épinards et à la raclette

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

15 min
Recette

Smoothie vert aux kales et kiwis

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

5 min

Votre primeur
vous propose également

Nous cherchons tous l’âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de
trouver le partenaire idéal à n’importe quel produit.

Produit

Fève fraîche

Produit

Crosnes

Produit

Poireau

Votre marché,
vos promos !

Localisez-vous pour connaître celles de votre magasin.

Restez informés de l'actualité et des promos ! Restez informés de l'actualité et des promos !
Restez informés de l'actualité
et des promos !