Le Prosecco : Une boisson effervescente

Le Prosecco, issu des collines italiennes, s’impose comme un incontournable des vins pétillant, il s’invite dans vos cocktails grâce à sa fraîcheur et sa légèreté.

Élaboré dans le respect des savoir-faire locaux, est apprécié pour sa polyvalence. Ses arômes subtils et ses fines bulles en font un choix parfait pour accompagner des plats variés ou pour vos apéritifs.

À découvrir dans vos coktails

Avec ses déclinaisons et ses multiples possibilités, le Prosecco s’adapte à toutes vos envies.

Prosecco Spritz

Ingrédients :

• 90 ml de Prosecco
• 60 ml de liqueur d'orange (comme Aperol ou Cointreau)
• Eau gazeuse
• Rondelle d'orange et glace

Préparation :

1. Remplissez un verre ballon de glaçons.
2. Versez la liqueur d'orange, puis ajoutez le Prosecco.
3. Complétez avec un trait d’eau gazeuse.
4. Décorez avec une rondelle d’orange.

Bellini des fêtes

Ingrédients :

• 100 ml de Prosecco
• 50 ml de purée de poire ou de pêche (selon la saison)
• Quelques gouttes de jus de citron
• Option : Une pointe de cannelle pour une touche hivernale

Préparation :

1. Déposez la purée de fruit au fond d'une flûte à champagne.
2. Ajoutez un peu de jus de citron.
3. Versez doucement le Prosecco pour éviter de trop mousser.
4. Mélangez délicatement et saupoudrez légèrement de cannelle, si désiré.

Kir royal festif

Ingrédients :

• 120 ml de Prosecco
• 10 ml de crème de cassis ou crème de framboise
• Quelques framboises fraîches ou surgelées pour la décoration

Préparation :

1. Versez la crème de cassis au fond d'une flûte à champagne.
2. Ajoutez délicatement le Prosecco.
3. Garnissez avec des framboises fraîches.

Punch de Noël au prosecco

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1 bouteille de Prosecco
• 250 ml de jus de grenade
• 150 ml de jus d'orange
• 100 ml de Cointreau ou Grand Marnier
• Graines de grenade et rondelles d’orange pour la décoration

Préparation :

1. Mélangez tous les liquides dans un grand bol à punch ou une carafe.
2. Ajoutez des glaçons et des tranches d’orange.
3. Garnissez avec des graines de grenade pour un effet festif.

Mojito pétillant au Prosecco

Ingrédients :

• 90 ml de Prosecco
• 30 ml de rhum blanc
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 15 ml de sirop de sucre de canne
• 1/2 citron vert (en jus)
• Glace pilée

Préparation :

1. Écrasez délicatement les feuilles de menthe avec le jus de citron vert et le sirop dans un verre.
2. Ajoutez la glace pilée et le rhum blanc.
3. Complétez avec le Prosecco.
4. Mélangez doucement et décorez avec une branche de menthe.

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