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- 160 g de haricots mungo par personne
- 4 clous de girofle
- 2 cuillères de concentré de tomate
- 4 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 1 c. à c. de cumin
- 4 baies de genièvre
- 4 feuilles de laurier
- Tige de romarin
- Sel et poivre
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Notre astuce
Servez ce bouillon avec des galettes de lentilles
4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 1h
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6 pers.
20 min
4 pers.
10 min
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