Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Purée de panais, pommes de terre et ciboulette

Purée de panais, pommes de terre et ciboulette
Plat

Purée de panais, pommes de terre et ciboulette

Ingrédients

Ingrédients

- 600 g de panais
- 400 g de pommes de terre Blue Belle
- 250 ml de lait
- 3 brins de ciboulette
- 20 g de beurre
- 1 pincée de gros sel

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 5 min

Préparation 5 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Épluchez vos panais et vos pommes de terre, lavez-les et faites-les cuire 10 min à la vapeur.

 

  • Passez-les ensuite au moulin à légumes ou presse-purée. Jetez les restes fibreux du panais.

 

  • Faites ensuite chauffer le lait. Quand il est bouillant, ajoutez-y vos panais et vos pommes de terre écrasées. Mélangez.

 

  • Ajoutez le beurre puis parsemez votre purée d’un émincé de ciboulette.

 

  • Servez et dégustez !
  • Épluchez vos panais et vos pommes de terre, lavez-les et faites-les cuire 10 min à la vapeur.

 

  • Passez-les ensuite au moulin à légumes ou presse-purée. Jetez les restes fibreux du panais.

 

  • Faites ensuite chauffer le lait. Quand il est bouillant, ajoutez-y vos panais et vos pommes de terre écrasées. Mélangez.

 

  • Ajoutez le beurre puis parsemez votre purée d’un émincé de ciboulette.

 

  • Servez et dégustez !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.