Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Œuf cocotte en courgette ronde

Œuf cocotte en courgette ronde

Plat

Œuf cocotte en courgette ronde

Ingrédients

Ingrédients

- 4 courgettes rondes

- 4 œufs

- 4 tranches de coppa

- 4 c. à s. de crème épaisse

- Quelques brins de ciboulette

- Sel et poivre

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Cuisson 25 min

Préchauffez le four à 180°C.

Rincez les courgettes rondes à l’eau claire. Ensuite, coupez le haut de la courgette de façon à former des chapeaux. A l’aide d’une cuillère, retirez l’intérieur des courgettes, puis disposez-les dans un plat à gratin et les mettre au four pour 15 minutes de cuisson.

Placez les tranches de coppa sur une plaque recouverte de papier cuisson et fais-les cuire pendant 10 minutes afin qu’elles soient bien croustillantes.

Pendant ce temps, coupez les brins de ciboulette au ciseau. Dans un bol, mélangez la crème, la ciboulette et assaisonnez de sel et de poivre.

Disposez une cuillère à soupe de crème à la ciboulette dans chaque courgette. Ajoutez quelques chips de coppa coupées en morceaux et casse un œuf par-dessus.

Enfin, reposez les chapeaux sur les courgettes et enfournez pour 10 minutes de cuisson. Dégustez bien chaud avec des petites mouillettes de pain.

Préchauffez le four à 180°C.

Rincez les courgettes rondes à l’eau claire. Ensuite, coupez le haut de la courgette de façon à former des chapeaux. A l’aide d’une cuillère, retirez l’intérieur des courgettes, puis disposez-les dans un plat à gratin et les mettre au four pour 15 minutes de cuisson.

Placez les tranches de coppa sur une plaque recouverte de papier cuisson et fais-les cuire pendant 10 minutes afin qu’elles soient bien croustillantes.

Pendant ce temps, coupez les brins de ciboulette au ciseau. Dans un bol, mélangez la crème, la ciboulette et assaisonnez de sel et de poivre.

Disposez une cuillère à soupe de crème à la ciboulette dans chaque courgette. Ajoutez quelques chips de coppa coupées en morceaux et casse un œuf par-dessus.

Enfin, reposez les chapeaux sur les courgettes et enfournez pour 10 minutes de cuisson. Dégustez bien chaud avec des petites mouillettes de pain.

En lire plus

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Soupe de citrouille

Nombre de personne

5 pers.

50 min

Temps de cuisson

20 min

Escalope de foie gras et sa purée truffée

Nombre de personne

2 pers.

15 min

Temps de cuisson

5 min

Porc au caramel

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

40 min

Reblochon au four et brochettes de légumes

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

1h

Quiche tourbillon de carottes et Saint-Nectaire

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

30 min

Oie farcie aux pommes

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

2h

Risotto aux moules façon paella

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Croque-monsieur à la Fourme d'Ambert

Nombre de personne

6 pers.

5 min

Temps de cuisson

8 min

Velouté de carottes et navets à la Tête de Moine

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

1h