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Dessert

Marbré au chocolat

Marbré au chocolat
Dessert

Marbré au chocolat

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de farine

- 200 g de sucre

- 200 g de beurre fondu

- 4 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 100 ml de lait

- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

- Une pincée de sel

Notre astuce

Notre astuce

Pour un marbré encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat noir dans la pâte au chocolat avant de marbrer le gâteau.

Préparation

Nombre de personne

8 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 45 min

Cuisson 45 min

  • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake.

 

  • Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

 

  • Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille. Mélangez bien. Incorporez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

  • Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l'une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.

 

  • Dans le moule à cake, versez une couche de pâte nature, puis une couche de pâte au chocolat. Répétez l'opération en alternant les couches jusqu'à épuisement des pâtes. Avec une fourchette, tracez des motifs en spirale dans la pâte pour créer l'effet marbré.

 

  • Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

 

  • Laissez le marbré refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

 

Régalez-vous avec ce marbré au chocolat moelleux et savoureux, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner !

  • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake.

 

  • Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

 

  • Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille. Mélangez bien. Incorporez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

 

  • Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l'une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien.

 

  • Dans le moule à cake, versez une couche de pâte nature, puis une couche de pâte au chocolat. Répétez l'opération en alternant les couches jusqu'à épuisement des pâtes. Avec une fourchette, tracez des motifs en spirale dans la pâte pour créer l'effet marbré.

 

  • Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

 

  • Laissez le marbré refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

 

Régalez-vous avec ce marbré au chocolat moelleux et savoureux, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner !

Notre astuce

Notre astuce

Pour un marbré encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat noir dans la pâte au chocolat avant de marbrer le gâteau.