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Plat

Foie de veau à la provençale

Foie de veau à la provençale
Plat

Foie de veau à la provençale

Ingrédients

Ingrédients

- 4 tranches de foie de veau
- 1 tomate
- 250 cl de sauce tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Persil
- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 5 min

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Huilez vos tranchez et coupez-les en morceaux pour former des cubes. Badigeonnez-les d’un peu d’huile et faites-les cuire pendant 5 min en les retournant régulièrement.

 

  • Pendant ce temps, coupez la tomate en petits dés, émincez l’oignon et hachez l’ail et faites revenir l’ensemble.

 

  • Lorsque le foie de veau est cuit et les condiments revenus, ajoutez la sauce tomate et laissez-mijoter quelques minutes.

 

  • Servez dans une assiette avec du persil ciselé, salez puis poivrez. Bon appétit !
  • Huilez vos tranchez et coupez-les en morceaux pour former des cubes. Badigeonnez-les d’un peu d’huile et faites-les cuire pendant 5 min en les retournant régulièrement.

 

  • Pendant ce temps, coupez la tomate en petits dés, émincez l’oignon et hachez l’ail et faites revenir l’ensemble.

 

  • Lorsque le foie de veau est cuit et les condiments revenus, ajoutez la sauce tomate et laissez-mijoter quelques minutes.

 

  • Servez dans une assiette avec du persil ciselé, salez puis poivrez. Bon appétit !

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Produit

Foie de veau

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