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Plat

Crêpes roulées à la truite fumée façon maki

Plat

Crêpes roulées à la truite fumée façon maki

Ingrédients

- 150 g de fromage frais
- Le jus d’un demi-citron
- 1 c. à s. d’aneth haché
- 4 radis
- 8 galettes au sarrasin
- 8 tranches de truite fumée
- 100 g de carottes râpées
- 50 g de spaghettis de courgettes

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Préparation

4 personnes

Préparation 20 min

Mélangez le fromage frais, l’aneth haché et le jus de citron.

Coupez les radis en fines lamelles.

Étalez le fromage frais sur tes galettes, puis ajoute 2 tranches de truite fumée.

Disposez les légumes sur le dessus, puis roule ton maki en le serrant bien (superposez 2 galettes afin qu’elles ne cassent pas !).

Filmez les rouleaux et réservez 30 minutes au congélateur.

Au moment de servir, découpez les rouleaux en rondelles de 2 cm environ.

Mélangez le fromage frais, l’aneth haché et le jus de citron.

Coupez les radis en fines lamelles.

Étalez le fromage frais sur tes galettes, puis ajoute 2 tranches de truite fumée.

Disposez les légumes sur le dessus, puis roule ton maki en le serrant bien (superposez 2 galettes afin qu’elles ne cassent pas !).

Filmez les rouleaux et réservez 30 minutes au congélateur.

Au moment de servir, découpez les rouleaux en rondelles de 2 cm environ.

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