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Dessert

Cookies aux pralines et aux noix

Cookies aux pralines et aux noix
Dessert

Cookies aux pralines et aux noix

Ingrédients

Ingrédients

- 180 g de farine
- 130 g de beurre
- 75 g de sucre
- 125 g de pralines concassées
- 25 g de cerneaux de noix
- 1 œuf
- 1 c. à c. de levure chimique
- Gousse de vanille

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Préparation

Nombre de personne

16 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Cuisson 15 min

  • Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez l’œuf et les graines de la gousse de vanille.

 

  • Ajoutez ensuite la farine, la levure puis les pralines concassées et les cerneaux de noix grossièrement émiettés.

 

  • Réservez la préparation au réfrigérateur pendant 15 à 20 min.

 

  • Préchauffez votre four à 200°C.

 

  • Réalisez une vingtaine de petites boules de pâte et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez-les avec le dos d’une cuillère.

 

  • Enfournez de 12 à 15 min selon la cuisson que vous préférez : 12 min pour des cookies moelleux à cœur / 15 min pour des cookies plus croquants.
  • Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez l’œuf et les graines de la gousse de vanille.

 

  • Ajoutez ensuite la farine, la levure puis les pralines concassées et les cerneaux de noix grossièrement émiettés.

 

  • Réservez la préparation au réfrigérateur pendant 15 à 20 min.

 

  • Préchauffez votre four à 200°C.

 

  • Réalisez une vingtaine de petites boules de pâte et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé. Aplatissez-les avec le dos d’une cuillère.

 

  • Enfournez de 12 à 15 min selon la cuisson que vous préférez : 12 min pour des cookies moelleux à cœur / 15 min pour des cookies plus croquants.

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