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Fruits et Légumes

Pomme Chantecler

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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Notre astuce

Notre astuce

En quête d'un dessert simple et efficace ? Découpez des pommes en morceaux, saupoudrez de cannelle et enveloppez le tout dans une feuille de brick. Faites dorer dans une poêle bien chaude.

Découvrir la pomme chantecler

Cette pomme est excellente ! Sa chair fine et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, très aromatique.

 

Elle a une forme légèrement aplatie et une robe très caractéristique, jaune or, un peu rugueuse et parsemée de lenticelles qui lui donne un aspect rustique.On la déguste d’octobre à juin.

 

 

Comment la consommer ? 

 

La pomme Belchard Chantecler est très polyvalente ! Elle se consomme en tarte, cuite au four ou pour accompagner tous vos plats. Cette pomme est idéale pour la réalisation de vos tartes Tatin... Avis aux amateurs !

Conseil et astuce

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Comment la  conserver ? 

 

Elle se garde quelques jours à température ambiante dans une corbeille à fruits ou deux à trois semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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En quête d'un dessert simple et efficace ? Découpez des pommes en morceaux, saupoudrez de cannelle et enveloppez le tout dans une feuille de brick. Faites dorer dans une poêle bien chaude.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de pomme chantecler.

Recette

Pommes et boudin noir façon crumble

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min
Recette

Crumble cake fraises-myrtilles

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

45 min
Recette

Tourte au brie de Meaux et aux pommes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

45 min
Recette

Tarte rustique à la cancoillotte

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

40 min
Recette

Tarte aux pommes a l'alsacienne

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

45 min
Recette

Milk-shake aux fruits frais

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min
Recette

Croustillant au livarot, pommes et jambon cru

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

20 min
Recette

Salade composée au Chou Kale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

35 min
Recette

Apfelstrudel

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

40 min
Recette

Tarte tatin

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

30 min

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