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Rhum blanc

Origine

Réunion

Note de dégustation

Un rhum intense et aromatique aux notes fruitées et aux arômes subtils de cannes à sucre.

Un finale tout en fraicheur faisant de ce rhum, un rhum blanc équilibré, à la fois fruité et puissant.

Description

Notre rhum blanc est un rhum dit traditionnel en provenance de la Réunion est une exclusivité Grand Frais.

Il est élaboré à partir de mélasse de cannes à sucre qui provient de la cristallisation et du raffinage de cette dernière.

Pour obtenir un rhum blanc fruité, la mélasse sera diluée, fermentée, puis distillée. Produit et mis en bouteille en France, ce rhum pourra être utilisé pour préparer des cocktails mais aussi réaliser des rhums arrangés maison.

Température de dégustation

18 C°

Degré d'alcool

40°

Nos idées de cocktails

Mojito

Ingrédients

- 4 cl Rhum blanc

- 1/2Citron vert

- 8 feuilles Menthe fraîche

- 2 cl Sirop de canne

- Eau gazeuse

Préparation

Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajouter le sucre et le jus de citron vert. Piler le tout mais sans la broyer.
Ajouter le rhum blanc, remplir le verre à moitié de glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse.
Mélanger doucement et servir !

Cocktail des tropiques

Ingrédients

- 6 cl de rhum blanc

- 4 cl de jus de citron

- 2 cl de grenadine

- 1 cl de sirop de sucre de canne

Préparation

Dans un shaker versez le rhum, le jus de citron, la grenadine et le sirop de sucre de canne
Shakez avec des glaçons
En utilisant une passoire à glaçons versez le tout dans un grand verre

Punch Antillais

Ingrédients

- ½ bouteille de rhum blanc

- 40 cl de jus d’orange

- 40 cl de jus d’ananas

- 40 cl de nectar de goyave

- 40 cl de nectar de mangue

- 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne

En option : des fruits coupés

Préparation

Versez tous les liquides dans un récipient
Mettre au frais
Si possible laisser reposer 24h et ajouter des morceaux de fruits de votre choix

Punch Cubain

Ingrédients

- 5 cl Rhum Blanc

- 5 cl jus d’ananas

- 5 cl pur jus d’orange

- Limonade

- Grenadine

Préparation

Dans un grand verre verser le rhum
Puis le jus d’ananas et le pur jus d’orange
Ajouter les glaçons et un trait de grenadine
Remplir avec de la limonade et mélangez le tout

Mojito à la fleur de sureau

Ingrédients

- 4 cl de liqueur Madame Sureau

- 1 cl de rhum blanc

- 1 cl de citron vert pulpe ou des rondelles de citron

- Quelques feuilles de menthe

- 6 cl d'eau pétillante

- Glaçons

Préparation

Écraser les feuilles de menthe à l'aide d'un mortier
Dans un verre, mettre la menthe, puis verser le citron, la liqueur et le rhum
Terminer par l'eau pétillante et des glaçons

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

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