L'astuce du mois : 3 manières de se régaler avec une fondue !
Découvrez en vidéo l’astuce de votre Fromager Grand Frais. Cuisiner de 3 façons différentes une fondue de fromages :
L’arrivée de l’hiver sonne pour les amateurs de fromage le début des repas chauds et conviviaux comme la fondue. Idéale pour une soirée entre amis ou en famille, ce plat emblématique de la saison allie la tradition des régions et la générosité des fromages.
Dans cette vidéo, nous vous proposons trois recettes de fondue gourmandes pour vos soirées d’hiver.
LES 3 RECETTES POUR SE RÉGALER AVEC UNE FONDUE :
La fondue Savoyarde à la tomate
Frottez une gousse d’ail pelée dans un coquelon puis ajoutez du Beaufort AOP, de la Meule des Alpes et de l’Abondance AOP, laissez chauffer 1 min. Remuez constamment puis ajoutez la sauce tomate. Une fois la texture homogène vous pouvez déguster votre fondue avec des croutons à l’ail c’est encore mieux.
La fondue Suisse à la bière
Dans un coquelon, versez du Gruyère AOP, du Vacherin Fribourgeois AOP et de l'Appenzeller® Extra sans cesser de remuer. Ajoutez ensuite la bière puis continuez à remuer. Lorsque le fromage est fondu, vous pouvez déguster avec un pain aux céréales pour plus de gourmandise.
La fondue Franc-Comtoise au vin blanc
Frottez l’intérieur d’un coquelon avec une gousse d’ail pelée puis ajoutez du Comté doux, fruité ou intense ainsi que du vin blanc. À l’aide d’une cuillère en bois remuez constamment jusqu’à obtenir une texture homogène, puis dégustez avec un bon pain de campagne.
Partagez vos réalisations sur les réseaux sociaux avec #Grandfrais
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
AOP : Appellation d'Origine Protégée
L'astuce du mois : 3 manières de se régaler avec une fondue !
Découvrez en vidéo l’astuce de votre Fromager Grand Frais. Cuisiner de 3 façons différentes une fondue de fromages :
L’arrivée de l’hiver sonne pour les amateurs de fromage le début des repas chauds et conviviaux comme la fondue. Idéale pour une soirée entre amis ou en famille, ce plat emblématique de la saison allie la tradition des régions et la générosité des fromages.
Dans cette vidéo, nous vous proposons trois recettes de fondue gourmandes pour vos soirées d’hiver.
LES 3 RECETTES POUR SE RÉGALER AVEC UNE FONDUE :
La fondue Savoyarde à la tomate
Frottez une gousse d’ail pelée dans un coquelon puis ajoutez du Beaufort AOP, de la Meule des Alpes et de l’Abondance AOP, laissez chauffer 1 min. Remuez constamment puis ajoutez la sauce tomate. Une fois la texture homogène vous pouvez déguster votre fondue avec des croutons à l’ail c’est encore mieux.
La fondue Suisse à la bière
Dans un coquelon, versez du Gruyère AOP, du Vacherin Fribourgeois AOP et de l'Appenzeller® Extra sans cesser de remuer. Ajoutez ensuite la bière puis continuez à remuer. Lorsque le fromage est fondu, vous pouvez déguster avec un pain aux céréales pour plus de gourmandise.
La fondue Franc-Comtoise au vin blanc
Frottez l’intérieur d’un coquelon avec une gousse d’ail pelée puis ajoutez du Comté doux, fruité ou intense ainsi que du vin blanc. À l’aide d’une cuillère en bois remuez constamment jusqu’à obtenir une texture homogène, puis dégustez avec un bon pain de campagne.
