Nos idées de recettes pour un apéro dînatoire réussi pour le 31 décembre !

Pour terminer l’année en beauté, rien de tel qu’un apéro dînatoire gourmand et festif. Nous vous proposons une sélection de recettes à la fois salées, sucrées et des boissons raffinées pour sublimer votre soirée. Voici nos suggestions pour régaler vos convives !

Pour commencer côté salé

Mini burgers saveur truffe, foie gras mi-cuit et confit d’oignons : de délicieux petits burgers qui allient finesse et saveurs festives.

Choux cubes au cœur de saumon et crème fouettée à l’aneth : une bouchée légère et élégante pour une touche de fraîcheur.

Blinis maison à la mousse de betterave et espadon fumé : une alliance subtile de textures et de couleurs vibrantes.

Toasts à la fourme d’Ambert et compotée de poire : un classique revisité avec une touche fruitée et savoureuse.

Bonbons croustillants saumon-poireaux : une bouchée originale et croustillante qui surprendra vos invités.

Rubik’s cube au roquefort, pain d’épices et coing : une présentation graphique pour un mariage de saveurs audacieux.

Un ceviche de daurade à la mangue pour un parfait mélange sucré salé

Bouchés au pain d'épice, tête de moine et cube de butternut rôtis pour une explosion de saveurs

Étoiles feuilletées à la fourme d’Ambert et aux poires Une recette à la fois raffinée et simple à réaliser.

Batonnets de dindes au maïs croquant pour apporter du croustillant à votre table

Calissons au roquefort et fruits secs pour ravire toutes les papilles.

Puis côté sucré...

Fondant à la crème de marrons : une douceur irrésistible pour les amateurs de marrons.

Bouchées gourmandes aux fruits secs : un dessert croquant et gourmand à partager.

Biscuits aux fruits confits pour ravire les plus grands 

Crinkles au chocolat et aux oranges confites : un petit plaisir chocolaté aux notes agrumes.

Petits cakes aux épices et agrumes pour finir le repas sur une saveur réconfortante

Pour accompagner ces délicieux mets, découvrez notre selection de cocktails juste ici

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