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Entrée

3 recettes de sauces pour vos salades

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Ingrédients

Ingrédients

Pour la vinaigrette aux framboises :
- 25g de framboises fraîches
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

 

Pour la sauce miel citron :
- Le jus et le zeste d’un citron jaune non traité
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel liquide

 

Pour la sauce au yaourt :
- 125g de yaourt
- 1 cuillère à soupe d’aneth émincé
- Un filet d’huile d’olive
- Quelques graines de sésame
- Sel et poivre du moulin

Notre astuce

Notre astuce

La cuisine d’assemblage !
Les barquettes de légumes déjà préparés sont idéales pour agrémenter rapidement une salade. N’hésitez pas à tester différentes combinaisons !

 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 5 min

Préparation 5 min

Pour la vinaigrette aux framboises :

 

  • Dans un bol, écrasez les framboises.

 

  • Ajoutez le vinaigre balsamique et l’huile d’olive puis mélangez le tout.

 

Pour la sauce miel citron :

 

  • Dans un bol, mélangez le jus de citron et le miel.

 

  • Ajoutez l’huile d’olive et les zestes de citron puis mélangez bien.

 

Pour la sauce au yaourt :

 

  • Mélangez le yaourt avec l’aneth.

 

  • Ajoutez un filet d’huile d’olive et assaisonnez de sel et poivre.

 

  • Décorez de graines de sésame.

Pour la vinaigrette aux framboises :

 

  • Dans un bol, écrasez les framboises.

 

  • Ajoutez le vinaigre balsamique et l’huile d’olive puis mélangez le tout.

 

Pour la sauce miel citron :

 

  • Dans un bol, mélangez le jus de citron et le miel.

 

  • Ajoutez l’huile d’olive et les zestes de citron puis mélangez bien.

 

Pour la sauce au yaourt :

 

  • Mélangez le yaourt avec l’aneth.

 

  • Ajoutez un filet d’huile d’olive et assaisonnez de sel et poivre.

 

  • Décorez de graines de sésame.
Notre astuce

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Les barquettes de légumes déjà préparés sont idéales pour agrémenter rapidement une salade. N’hésitez pas à tester différentes combinaisons !

 

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