Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Dessert

Brownie au chocolat et noix en forme de poisson

Brownie au chocolat et noix en forme de poisson
Dessert

Brownie au chocolat et noix en forme de poisson

Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de chocolat noir pâtissier

- 120 g de beurre

- 3 œufs

- 150 g de sucre en poudre

- 80 g de farine

- 1 pincée de sel

- 100 g de noix variées (noix de pécan, noisettes, amandes…)

- 1 rouleau de pâte sablée au chocolat (pour les nageoires et la queue)

- 1 bonbon ou pastille chocolatée pour l’œil du poisson

Notre astuce

Notre astuce

Pour une version plus fun, vous pouvez colorer l’œil ou ajouter quelques fruits secs colorés pour faire les écailles. La pâte sablée peut être remplacée par une pâte brisée ou feuilletée au chocolat. Servez tiède avec une boule de glace vanille 😋

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).

 

  • Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (doucement).

 

  • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine et le sel. Mélangez bien.

 

  • Versez la pâte dans le moule (chemisé si nécessaire) et parsemez de morceaux de noix.

 

  • Enfournez pour 25 à 30 minutes. Le brownie doit être cuit mais encore fondant.

 

  • Pendant ce temps, découpez dans la pâte sablée la queue, les nageoires et la bouche du poisson. Faites des stries avec un couteau pour l’effet écaille ou nageoire. Faites cuire les éléments de pâte sablée à part, 10-12 min sur une plaque (surveillez bien !).

 

  • Une fois le brownie refroidi, découpez-le en forme de poisson (à main levée ou avec un gabarit). Collez les nageoires en pâte sablée autour du corps, ajoutez un bonbon pour faire l’œil, et le tour est joué !
  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).

 

  • Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes (doucement).

 

  • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine et le sel. Mélangez bien.

 

  • Versez la pâte dans le moule (chemisé si nécessaire) et parsemez de morceaux de noix.

 

  • Enfournez pour 25 à 30 minutes. Le brownie doit être cuit mais encore fondant.

 

  • Pendant ce temps, découpez dans la pâte sablée la queue, les nageoires et la bouche du poisson. Faites des stries avec un couteau pour l’effet écaille ou nageoire. Faites cuire les éléments de pâte sablée à part, 10-12 min sur une plaque (surveillez bien !).

 

  • Une fois le brownie refroidi, découpez-le en forme de poisson (à main levée ou avec un gabarit). Collez les nageoires en pâte sablée autour du corps, ajoutez un bonbon pour faire l’œil, et le tour est joué !
Notre astuce

Notre astuce

Pour une version plus fun, vous pouvez colorer l’œil ou ajouter quelques fruits secs colorés pour faire les écailles. La pâte sablée peut être remplacée par une pâte brisée ou feuilletée au chocolat. Servez tiède avec une boule de glace vanille 😋

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.