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Entrée

Muffins à la courge

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Muffins à la courge

Ingrédients

Ingrédients

- 500 g de chair de courge
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 125 g de sucre
- 25 g de cassonade
- Levure
- 1 c. à c. de 4 épices

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

Préchauffez votre four à 180°C

Récupérez la chair de votre courge après l’avoir pelée et râpez sa chair.

Mélangez dans un grand bol les œufs avec les sucres tout en ajoutant la farine, le sachet de levure et le mélange 4 épices pour obtenir un ensemble lisse.

Ajoutez dans la préparation la chair de courge râpée et mélangez le tout.

Intégrez votre préparation dans des moules à muffins en silicone et enfournez pendant 25 minutes. Pour savoir si c’est prêt ? Plantez-y un couteau et si la lame est sèche, alors à table !

Préchauffez votre four à 180°C

Récupérez la chair de votre courge après l’avoir pelée et râpez sa chair.

Mélangez dans un grand bol les œufs avec les sucres tout en ajoutant la farine, le sachet de levure et le mélange 4 épices pour obtenir un ensemble lisse.

Ajoutez dans la préparation la chair de courge râpée et mélangez le tout.

Intégrez votre préparation dans des moules à muffins en silicone et enfournez pendant 25 minutes. Pour savoir si c’est prêt ? Plantez-y un couteau et si la lame est sèche, alors à table !

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Œuf

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Courges

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