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Boisson

Gaspacho de fruits aux groseilles

Gaspacho de fruits aux groseilles
Boisson

Gaspacho de fruits aux groseilles

Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de groseilles
- 4 tranches de pain d’épices
- 1 c. à s. de pistache (facultatif)
- 1 citron
- 2 grosses tomates
- 300 g de fraises
- 300 g de framboises
- 1 branche de basilic
- 100 g de sucre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Pelez et épépinez les tomates.

 

  • Lavez et équeutez les fraises et les framboises.

 

  • Égrappez la moitié des groseilles.

 

  • Dans un mixeur, réunissez les fraises, les framboises, la pulpe de tomate, les feuilles de basilic, le jus de citron, l’huile de pistache et le sucre. Mixez le tout.

 

  • Faites griller les tranches de pain d’épices et découpez-les en carrés.

 

  • Servez très frais dans des coupes avec le pain d’épices et décorez avec les groseilles.
  • Pelez et épépinez les tomates.

 

  • Lavez et équeutez les fraises et les framboises.

 

  • Égrappez la moitié des groseilles.

 

  • Dans un mixeur, réunissez les fraises, les framboises, la pulpe de tomate, les feuilles de basilic, le jus de citron, l’huile de pistache et le sucre. Mixez le tout.

 

  • Faites griller les tranches de pain d’épices et découpez-les en carrés.

 

  • Servez très frais dans des coupes avec le pain d’épices et décorez avec les groseilles.

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