Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Fruits et Légumes

Banane

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

La banane ne supporte pas les températures inférieures à 12°C. Plus elle est verte, plus longtemps elle se conserve à température ambiante.

 

Pour qu’elle mûrisse plus vite, vous pouvez l’emballer dans du papier journal. Pour la congeler, réduisez-la impérativement en purée (avec un jus de citron pour qu’elle ne noircisse pas).

Découvrir la banane

Informations sur la banane

 

Il existe deux sortes de bananes : les bananes fruits et les bananes légumes.

  • Les bananes fruits sont très sucrées et il en existe des centaines de variétés. Les plus courantes sont : la Grande Naine, la Gros Michel, la Poyo et la Cavendish. Elles sont longues et jaunes à tâches brunes mais aussi courtes et violacées.

 

  • Les bananes légumes, appelées bananes plantains, sont plus grosses et moins sucrées.

 

 

La banane chez Grand Frais : sortes et espèces de bananes

 

Grand Frais vous propose selon les arrivages et la saison de retrouver plusieurs types de bananes en rayon :

 

 

 

Comment la consommer ? 

 

La banane se consomme crue ou cuite, en dessert (beignets, gâteaux, glaces, mousses, ….) ou en accompagnement de plats salés.

 

Attention, la banane plantain ne se consomme que cuite – en purée, au four ou frite – en accompagnement de viandes et de poissons.

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

La banane ne supporte pas les températures inférieures à 12°C. Plus elle est verte, plus longtemps elle se conserve à température ambiante.

 

Pour qu’elle mûrisse plus vite, vous pouvez l’emballer dans du papier journal. Pour la congeler, réduisez-la impérativement en purée (avec un jus de citron pour qu’elle ne noircisse pas).

Votre primeur
vous propose également

Nous cherchons tous l’âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de
trouver le partenaire idéal à n’importe quel produit.