Chez Grand Frais, la tradition est à l’honneur avec des galettes des rois pour tous les goûts

Venez découvrir notre galette pur beurre  : la galette des rois à la frangipane, un grand classique au bon goût d’amande ✨

📍 Disponible dès maintenant dans votre magasin Grand Frais !

Cette galette est prête à être dégustée : pratique, rapide et toujours avec des ingrédients de qualité. Retrouvez-la dès maintenant dans nos rayons Épiceries. Et surtout, n’oubliez pas : qui aura la fève cette année ? 👑

Et si vous réalisiez votre galette des rois à la frangipane à la maison ?

Rien de tel qu’une galette maison pour impressionner vos convives ! Voici notre recette simple pour une galette des rois à la frangipane irrésistible :

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :

• 2 pâtes feuilletées pur beurre
• 125 g de poudre d’amandes
• 100 g de sucre
• 75 g de beurre mou
• 2 œufs + 1 jaune pour la dorure
• 1 c. à soupe de rhum (optionnel)
• 1 fève

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6).
2. Préparez la crème frangipane : dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre et le beurre mou jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez les 2 œufs un à un, puis le rhum si souhaité.
3. Montez la galette :
   • Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
   • Étalez la frangipane au centre, en laissant 2 cm de bord libre.
   • Placez la fève dans la crème.
   • Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez les bords en les pinçant avec une fourchette.
4. Décorez et dorez : dessinez des motifs sur le dessus avec la pointe d’un couteau, puis badigeonnez de jaune d'œuf dilué dans un peu d’eau.
5. Cuisson : enfournez 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la galette soit bien dorée.

🫶 Astuce Grand Frais : Pour une galette ultra-croustillante, saupoudrez légèrement le dessus de sucre glace 5 minutes avant la fin de la cuisson. Cela créera une fine couche caramélisée irrésistible !

🎊 Alors, qu’attendez-vous pour célébrer l’Épiphanie avec Grand Frais ? En magasin ou à la maison, laissez la magie opérer ! ✨