Menu

newsletter Newsletter
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
newsletter Newsletter loupe promotions Promotions Promos
GRAND FRAIS, LE MEILLEUR MARCHÉ PRÈS DE CHEZ VOUS
loupe

Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Fritto misto de fleurs de courgettes

Fritto misto de fleurs de courgettes
Entrée

Fritto misto de fleurs de courgettes

Ingrédients

Ingrédients

- 1 jaune d'oeuf

- 80 g de farine de riz

- 1 c.à.c de levure chimique

- Le zeste d'un citron

- 12 cl d'eau gazeuse

- Une douzaine de fleurs de courgettes

- Huile de tournesol 

- Fleur de sel

En lire plus En lire plus

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

  • Rincez les fleurs de courgettes à l'eau claire et égouttez-les.

 

  • Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, la pincée de sel et le zeste de citron. Ajoutez le jaune d'oeuf, puis l'eau gazeuse et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. 

 

  • Faites chauffer l'huile dans une casserole un peu haute. Lorsqu'elle est bien chaude, trempez les fleurs de courgettes une à une dans la pâte à beignet, puis placez-les dans l'huile.

 

  • Faites cuire les fleurs de courgettes 1 à 2 minutes afin qu'elles soient bien dorées. 

 

  • Égouttez-les puis réservez sur du papier absorbant. Répétez l'opération avec le reste des fleurs de courgettes.

 

  • Assaisonnez-les de fleur de sel. Servez sans attendre.
  • Rincez les fleurs de courgettes à l'eau claire et égouttez-les.

 

  • Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, la pincée de sel et le zeste de citron. Ajoutez le jaune d'oeuf, puis l'eau gazeuse et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. 

 

  • Faites chauffer l'huile dans une casserole un peu haute. Lorsqu'elle est bien chaude, trempez les fleurs de courgettes une à une dans la pâte à beignet, puis placez-les dans l'huile.

 

  • Faites cuire les fleurs de courgettes 1 à 2 minutes afin qu'elles soient bien dorées. 

 

  • Égouttez-les puis réservez sur du papier absorbant. Répétez l'opération avec le reste des fleurs de courgettes.

 

  • Assaisonnez-les de fleur de sel. Servez sans attendre.

En lire plus En lire plus

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Entrée

Cuillère Haddock

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

15 min
Entrée

Salade de kiwis, mini concombres et crabe

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min
Entrée

Brochettes courgette feta

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min
Entrée

Tartare d'huître gingembre mangue et passion

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min
Entrée

Cuillère à l'avocat, coraux de Saint-Jacques

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

15 min
Entrée

Tempura de crevettes, panais rôtis et en purée

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h25

Temps de cuisson

1h05
Entrée

Taboulé iodé aux salicornes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

15 min
Entrée

Salade de roquette, légumes rôtis et fêta mariné

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

10 min
Entrée

Foie gras poêlé, chutney aux figues

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

10 min