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Ce début d’année est difficile pour de nombreux producteurs français et les ostréiculteurs ne sont pas épargnés. Face à la situation économique actuelle, leurs ventes sont presque à l’arrêt. Afin de les soutenir, nous vous proposons de découvrir différentes huitres en magasin.
Des huitres qui grandissent mais pas de vente
Les ventes d’huitres sont à l’arrêt depuis le début du confinement avec les restaurants, marchés, traiteurs fermés et les vacanciers confinés. Pourtant, pour les ostréiculteurs, le printemps est une période de travail très intense sur les parcs à huîtres. Elles grandissent vite et demandent beaucoup d’attention. Si elles ne sont pas vendues, toute une partie de la récolte devra être jetée pour laisser place à la prochaine et c’est l’activité entière des ostréiculteurs qui sera mise en péril dans les prochains mois.
Proposer des huitres en magasin pour aider à maintenir leur activité
Afin de soutenir nos ostréiculteurs français partenaires, votre poissonnier vous propose ce printemps différentes variétés d’huitres. Les acheter et les déguster chez vous contribue au maintien de l’activité des ostréiculteurs français. Une excellente raison de vous régaler !
Produits et fournisseurs susceptibles de varier en fonction des approvisionnements.
Zoom sur un producteur local d’huîtres creuses spéciales d’Isigny
Face à la crise du Coronavirus et le manque de clients, la production des « huitres de Charlotte » est en danger. Alors, les magasins Grand Frais les plus proches de cette production se mobilisent afin de soutenir ce petit producteur local.
Ce producteur élève des huîtres uniquement nées en mer. Il ne commercialise que des huîtres en cycle long, c’est à dire qui ont été travaillées par les soins de ce producteur pendant 3 ans minimum.
Vous retrouverez ainsi les « huitres de Charlotte* » dans les magasins Grand Frais de Carpiquet et Caen Mondeville. Leur production n’est pas assez importante pour couvrir tous les magasins Grand Frais. Mais pas d’inquiétude, vous découvrirez dans tous les magasins Grand Frais des huitres* afin de soutenir d’autres producteurs.
Nous vous souhaitons une belle semaine, certainement la dernière avant un déconfinement progressif. Pensez aux huitres si vous allez faire vos courses dans votre Grand Frais et surtout prenez soin de vous et de vos proches.
*Produits disponibles selon arrivages.
Ce début d’année est difficile pour de nombreux producteurs français et les ostréiculteurs ne sont pas épargnés. Face à la situation économique actuelle, leurs ventes sont presque à l’arrêt. Afin de les soutenir, nous vous proposons de découvrir différentes huitres en magasin.
Des huitres qui grandissent mais pas de vente
Les ventes d’huitres sont à l’arrêt depuis le début du confinement avec les restaurants, marchés, traiteurs fermés et les vacanciers confinés. Pourtant, pour les ostréiculteurs, le printemps est une période de travail très intense sur les parcs à huîtres. Elles grandissent vite et demandent beaucoup d’attention. Si elles ne sont pas vendues, toute une partie de la récolte devra être jetée pour laisser place à la prochaine et c’est l’activité entière des ostréiculteurs qui sera mise en péril dans les prochains mois.
Proposer des huitres en magasin pour aider à maintenir leur activité
Afin de soutenir nos ostréiculteurs français partenaires, votre poissonnier vous propose ce printemps différentes variétés d’huitres. Les acheter et les déguster chez vous contribue au maintien de l’activité des ostréiculteurs français. Une excellente raison de vous régaler !
Produits et fournisseurs susceptibles de varier en fonction des approvisionnements.
Zoom sur un producteur local d’huîtres creuses spéciales d’Isigny
Face à la crise du Coronavirus et le manque de clients, la production des « huitres de Charlotte » est en danger. Alors, les magasins Grand Frais les plus proches de cette production se mobilisent afin de soutenir ce petit producteur local.
Ce producteur élève des huîtres uniquement nées en mer. Il ne commercialise que des huîtres en cycle long, c’est à dire qui ont été travaillées par les soins de ce producteur pendant 3 ans minimum.
Vous retrouverez ainsi les « huitres de Charlotte* » dans les magasins Grand Frais de Carpiquet et Caen Mondeville. Leur production n’est pas assez importante pour couvrir tous les magasins Grand Frais. Mais pas d’inquiétude, vous découvrirez dans tous les magasins Grand Frais des huitres* afin de soutenir d’autres producteurs.
Nous vous souhaitons une belle semaine, certainement la dernière avant un déconfinement progressif. Pensez aux huitres si vous allez faire vos courses dans votre Grand Frais et surtout prenez soin de vous et de vos proches.
*Produits disponibles selon arrivages.
